Il motore e la ciclistica sono progettati per garantire una versatilità che permette di godere al meglio di qualsiasi tipo di terreno. Non resta che decidere su quale superficie preferisci guidarla. La grande novità di questa moto, come per le versioni Scrambler e Rally, è il nuovo motore monocilindrico bialbero da 460cc, sviluppato e prodotto da Motori Minarelli. Un motore italiano che porta con sé passione, emozione e un forte senso di orgoglio per le due ruote, pronto a conquistare ogni appassionato.
 
Il Caballero Deluxe 500 si basa sulla stessa piattaforma della 500 Scrambler, ma si distingue per la sua colorazione esclusiva e il manubrio con traversino paracolpi in stile OffRoad, che richiama l'anima del Caballero Rally.